-
红星大市场发布果品包装管理标准，新规6月1日起正式实施
发布时间：2019-06-25为进一步规范果品包装管理，打造诚信经营品牌，维护消费者权益，红星大市场会同长沙市果品流通协会共同制定了《红星大市场果品包装管理标准》，于2018年6月1日起，在市场全面实行。新规对纸箱、框装和泡沫3种类型的果品包装重量进行了详细的标准制定。标准1：在市场销售的除特
查看更多>> -
规范进销台账，深化食安意识——水果区食安督查成效显著
发布时间：2019-06-11助力国家食品安全示范城市创建，增强经营户食品安全意识，近日，红星大市场完成了500余名水果经营户的食安专项培训。为落实食安管理责任，5月30日开始，区域食安工作人员启动为期一周的现场检查与指导，对经营户开展放心市场打造的食品安全宣传工作，督促经营户完善进销台账、
查看更多>> -
红星蔬菜市场业主车辆外迁腾场地，共谋未来新发展
发布时间：2019-06-11为充分激活蔬菜市场发展潜力，合理调控车辆停车资源，经过市场前期与蔬菜市场第三届业主委员会成员的多次沟通，商洽并通过了关于业主私家车外迁有序停放的重要决议。同时，市场出台《关于蔬菜市场车辆入场实行收费管理的通知》，从5月12日起实行车辆入场管控，规范蔬菜市场各种
查看更多>> -
直击现场：米粉的生产与制作
发布时间：2019-06-11前言： 红星大市场米粉豆制品交易平台的上线，做到了米粉上游生产至中游集散到下游消费的全程追溯和无缝对接，消费者了解到了米粉从市场批发到粉店餐桌，从商家采买到大众消费的追溯过程，本次编者将带领大家直击上游，探查米粉如何从大米到米粉，从厂家生产到市场集散。探访银
查看更多>> -
净化节前市场，保障春节餐桌安全
发布时间：2019-06-112018年新春佳节即将来临，为切实加强节前交易高峰期及节日期间的食品安全监管，保障全市人民群众的饮食安全和身体健康，2月7日—2月15日，市场食品安全办公室联合雨花区食药监局驻红星大市场管理办公室工作人员，将全面开展以亮证亮照、标识标签、进销台账索证索票、假冒伪劣、
查看更多>>
