助力“国家食品安全示范城市”创建，增强经营户食品安全意识，近日，红星大市场完成了500余名水果经营户的食安专项培训。为落实食安管理责任，5月30日开始，区域食安工作人员启动为期一周的现场检查与指导，对经营户开展放心市场打造的食品安全宣传工作，督促经营户完善进销台账、销售凭证，确保产品来源可溯、去向可查。
农批市场是食品安全的重要节点。作为中部地区最大的果品批发市场，红星大市场将始终抓牢抓实食安基础工作，确保果品消费安全。为期一周的宣传指导期结束后，市场将联动食药监部门开展严格的执法检查。
哈密瓜经营户邓老板认真登记进货台账
哈密瓜经营户耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
哈密瓜经营户李老板耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
哈密瓜经营户耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
哈密瓜经营户林老板耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
培训前的台账本填写
哈密瓜经营户耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
哈密瓜经营户李老板耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
哈密瓜经营户耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
哈密瓜经营户林老板耐心听取食安人员的食安宣传和讲解
培训前的台账本填写
培训后的台账本填写
农批市场是食品安全的重要节点。作为中部地区最大的果品批发市场，红星大市场将始终抓牢抓实食安基础工作，确保果品消费安全。为期一周的宣传指导期结束后，市场将联动食药监部门开展严格的执法检查。
