为切实做好农产品流通的食安监管工作，严防严控食品安全风险，5月16日，长沙市市场监督管理局局长张庆和带队，副局长金雷、流通处处长唐磊、食药检所所长周金沙，雨花区市场监督管理局党组副书记、局长王金山等一行赴红星大市场，就“诚信放心市场建设”、食品检验检测等工作进行调研。市场副总经理刘昕、市场监督管理部部长张晓玲陪同调研。

张庆和一行调研红星大市场
张庆和一行分别走访了驻场办和农产品质量安全检测中心，实地了解驻场办的组织架构，调研检测中心的不合格产品处理流程、销毁机制及检测仪器的适用范围等情况。张庆和局长指出，食品安全关系着老百姓的生命安全，要始终把责任扛在肩上，坚持日常检查和监督抽检相结合，做好农产品流通环节的检验检测工作，保障经营者利益，维护消费者权益。


视察质量安全检测中心

听取检测工作汇报


视察区市场监督管理局驻市场办公室

在蔬菜区，张庆和一行走访了农帮主超市、一级大棚等地，抽查了冷冻产品、生鲜肉等品类，重点对标签标识、储藏条件等食安基础工作进行调研。同时，查看了时令蔬菜的入场产地合格证明、进销台账、销售证明开具等食安管控措施落实情况。


查看食品的进货票据


检查冻品的标签标识

检查货物的进销台账

在随后的座谈会上，张庆和一行观看了市场宣传片，详细听取了市场搬迁转型发展、食安监督管理责任落实等情况介绍。市场副总经理刘昕表示，作为中部地区规模最大的农副产品集散市场，我们将始终落实食品安全主体责任，不负社会各界的信任与支持，全力守护老百姓的餐桌安全。
座谈会现场

张庆和局长作重要讲话
张庆和一行充分肯定市场一系列食品安全监管工作成效，并从检测数据科学性、监管举措创新性落实等方面给予指导。张庆和局长强调，红星大市场作为长沙百姓的“米袋子”、“菜篮子”、“果盘子”，一要把好市场准入关，守牢食品安全底线；二要落实食品安全责任，努力打造诚信放心市场，营造诚信经营、安全放心的消费环境；三要科学防范食品安全风险，确保检验检测权威准确、科学公正，进一步加大检测范围，提高检测能力，对消费者和经营户负责。