红星新闻
您现在的位置:首页 - 市场动态 - 红星新闻
  • 菠萝蜜的争宠之路(一):“水果皇后”,组队来袭!
  • 发布时间:2019-12-06 09:13:27   
  • 提到菠萝蜜,

    似乎就闻到了它那具有侵略性的浓郁香味,

    忍不住想起它那金灿灿的果肉,

    舌尖便泛起它那蜜一般的甜,

    甜蜜入喉,满口留香

    菠萝蜜名片

    菠萝蜜,别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,桑科,属常绿乔木,老树常有板状根;树皮厚,黑褐色;果形大、味甜,芳香;核果可煮食,富含淀粉,果实清甜可口,香味浓郁,故被誉为热带“水果皇后”。


    诱人的菠萝蜜

    内常见的菠萝蜜来源于越南、海南、广东、云南等地,其中又以越南红肉菠萝蜜为主。红肉菠萝蜜呈椭圆形,个体圆润饱满,中等大小,口感上甜度较高。黄肉菠萝蜜果型较长,个头也更大,果肉颜色稍淡,呈浅黄色,甜度相对红肉菠萝蜜来讲,稍微略差,8分以上熟度的菠萝蜜口感最佳。菠萝蜜一年四季皆有售,但是温度达30摄氏度时需采用冷柜储存保鲜。


    选购菠萝蜜指南

    2016年,红星大市场菠萝蜜交易量288吨;2017年,交易量为1790吨;截止到2018年12月底,市场菠萝蜜交易量已增长至25175吨,同比17年数据上涨1900.76%,同比16年数据上涨8641.63%。分析其交易量迅速增涨的原因,主要是市场对菠萝蜜单品进行重点扶植,开辟菠萝蜜销售专区,大大提升了整体销量、下线客户及消费者的接受度。


    下线客商采购越南红肉菠萝蜜

    目前,市场主要销售越南红肉菠萝蜜和海南黄肉菠萝蜜。4月份,红肉菠萝蜜销售为特级9元、A果8元、2级7元、3级6元/斤,黄肉菠萝蜜销售为4.5-3.5元/斤,由于菠萝蜜口感甚好且营养价值含量高,因此,市场菠萝蜜销售供不应求,有着良好的发展空间。


    海南黄肉菠萝蜜

    市场菠萝蜜交易专区
    桂圆坪临时车位0-14号

    聚农进口贸易有限公司,

    万人迷越南红肉菠萝蜜,

    永兴182 越南红肉菠萝蜜,

    勇胜越南红肉菠萝蜜,

    金顶越南红肉菠萝蜜,

    金越品红肉菠萝蜜,

    永全红肉菠萝蜜,越南红肉菠萝蜜,

    华祥星宇果业,青苗水果行,

    小胡菠萝蜜,洋斌果业。


    凌晨交易现场

    商户备货,等待开市。





    下线客户选购菠萝蜜

    现开菠萝蜜验货

    菠萝蜜果肉展示

    菠萝蜜门面区

    四海高档水果行,5栋37-38号门面;

    二哥水果批发行,2栋64-66号门面。

    客户采购菠萝蜜


    踩士搬运菠萝蜜